Dóri DNA bakar kryddbrauð fyrir gesti á Blikastöðum

Laugardaginn 14. júní bjóða Blikastaðir gestum í heimsókn. Hægt verður að kynna sér fyrirhugaða uppbyggingu á svæðinu og njóta veitinga og skemmtunar.
Mosfellingurinn Dóri DNA hefur að undanförnu verið fenginn sem ráðgjafi í málefnum Gamla bæjarins á Blikastöðum sem hann segir eiga eftir að vaxa sem skæsleg miðstöð þjónustu.

Horfa inn í framtíðina
„Ég hef verið með Blikastaðalandið á heilanum síðan ég heyrði af fyrirhugaðri uppbyggingu,“ segir Dóri. „Síðan um jólin hef ég verið í samtali við bæjarbúa um hvað þeim finnst að ætti að koma þarna og það segja allir það sama, einhvers konar kaffihús, eitthvað fyrir börnin og svo eru Mosfellingar auðvitað mjög uppteknir af kryddbrauðinu.
Þess vegna er planið að bjóða í heimsókn og að fá Baunir og ber til að hella upp á latté, Leikhópinn Lottu og sjálfur ætla ég að taka að mér pizzubaksturinn. Þetta er líka kannski viðleitni til að horfa inn í framtíðina á Blikastöðum.“

Áhugasamir geti upplifað svæðið
„Mér fannst bara kjörið að gera eitthvað sumarlegt og eitthvað mjög mosfellskt, sem minnir samt á eitthvað mjög töff í Kaupmannahöfn.
Svo það sé á hreinu, þá er kryddbrauðið ekki eitthvað sem maður lærði í heimilisfræði og er borðað með feitum bita af smjöri. Þetta er í raun kross-afbrigði pizzu og brauðstanga með mjög spes-umami-kryddblöndu. Þetta gerir alla gjörsamlega brjálaða sem smakka þetta. Vonandi sér maður sem flesta – gamla kryddbrauðs-unnendur sem og nýliða.
Kannski að stóra atriðið sé að nú gefst bæjarbúum og öllum sem áhuga hafa tækifæri á að labba um svæðið með hönnuðum og soldið upplifa þetta.“
Dagskráin er frá kl. 12:30 til 17:00.